
Güller, günümüzde var olan en yaygın bitkilerden biridir. İster bir çiçek dükkanında bakıyor olun, ister televizyonda bazı çiçekler görmüş olun, güller her zaman karşınıza çıkacaktır. Birçok farklı çeşit ve renkte mevcutturlar. Birine her gün farklı bir gül çeşidi gönderebilirsiniz, bu da kırk yılı aşkın bir süre boyunca sürebilir! Buna inanmak zor, değil mi? Her neyse, güller düşündüğünüzden çok daha çeşitlidir. Aslında, 13.000'den fazla farklı çeşidi bulunmaktadır.
Elbette, bir gül bir çiçekli bitkidir. Ancak, "gül" kelimesi daha çok bitkinin çiçek açtığında ortaya çıkan çiçeği ifade etmek için kullanılır. Güzellikleri güzel olmalarının yanı sıra, dikenleriyle de donatılmışlardır, bu yüzden dikkatli olmayı unutmayın.
Bu makale, güllerin en iyi kullanımlarına bir bakış sunmaktadır. Bunlar arasında:
Kesme Çiçekler
Kesme çiçekler, mekanınıza güzellik katmak için harikadır. Bu çiçekler sonsuza dek yaşayamaz, ancak sağladıkları dokunuş muhteşemdir. Tek ihtiyacınız olan su dolu bir vazodur. Elbette, suyun belirli aralıklarla değiştirilmesi gereken bir bakım gereklidir.
Vazonuza koymak istediğiniz çiçek, tercihinize ve ulaşmak istediğiniz görünüme bağlıdır. Birçok insan, onlarla ilişkilendirilen sade ve şık görünüm nedeniyle gülleri tercih eder.
Güller, ticari ve evde yaygın olarak kullanılan kesme çiçeklerdir. Bu nedenle, genellikle tomurcuğa yakınken kesilir ve soğuk depolama alanına konur. Daha sonra satışa sunulmadan önce sergilenmek üzere bekletilirler.
Bu güllerin bazıları, boyalı su ile ekstra sanatsal bir dokunuş alır.
Parfüm
Parfüm, dünyanın hemen her yerinde popüler bir üründür. Birinin dikkatini çeken ilk şeylerden biri, nasıl koktuğunuzdur. Kötü bir koku korkunç bir izlenim yaratabilirken, hoş bir koku tam tersini yapar.
Parfüm genellikle yağdan yapılır ve güller, gereken yağın kaynağı olabilir. Bu, bazı üreticilerin parfümlerinde gül kullanmasının nedenidir. Yağ bazen "gül yağı" olarak adlandırılır. Yağı elde etmek için gül yapraklarının ezilmesi gerekir. Ezilen yapraklar daha sonra buhar damıtma işlemine tabi tutulur.
Yağ, elde edilen tek ürün değildir; ayrıca gül suyu da elde edilebilir. İnsanlar gül suyunu dini uygulamalarda, kozmetiklerde ve yemek yapımında kullanır.
Gül yağı sarı-gri veya soluk sarı olabilir. Bir gram yağ elde etmek için yaklaşık iki bin gül gerekir.
Süs Bitkileri
Çoğu süs gülü saf bitkiler değildir. Aslında, bu güllerin çoğu, sağladıkları güzel çiçekler için başlangıçta yetiştirilen hibritlerdir. Aslında, bazıları kokuları ve güzellikleri için yetiştirilmiştir.
Süs güllerinin yetiştirilmesi yeni bir uygulama değildir. Bu, binlerce yıldır yapılmaktadır. İlk kayıtlı yetiştirmeler M.Ö. 500 civarında gerçekleşmiştir. Bunlar Çin, Pers ve Akdeniz ülkelerinde yapılmıştır.
Sayısız gül hibriti bulunmaktadır, bunlar bahçeleri güzelleştiren, çiçek açan bitkiler olarak kullanılmaktadır. Birçoğu çift çiçeklidir ve stamensleri daha fazla yaprağa dönüşmüştür.
Hatta, 19. yüzyılın başlarında kraliyet bile bu işe dahil oldu. Fransa'nın İmparatoriçesi Josephine, gül yetiştiriciliğinin büyük bir destekçisiydi. Malmaison'daki bahçelerinde bunu desteklemiştir.
Tarih boyunca birçok farklı hikaye, çeşitler ve onların gül ile ilgili maceralarını anlatmaktadır.
İlaç
Bitkilerin tıp alanında kullanıldığı duyulması alışılmadık bir durum değildir. Tıbbi bilim uzun bir yol kat etmiş olsa da, geleneksel bitkisel tıbbın hala birçok uygulaması vardır. Aslında, bazı insanlar bu tedavileri, eczacının reçete edebileceği her şeyden daha çok tercih eder.
Gül kuşu, birçok gül bitkisinde bulunan bir yardımcı meyvedir. Birçok insan bu meyveyi henüz görmemiştir. Görenler bile genellikle C vitamini içerdiğini bilmezler.
Birçok farklı gül türü, birçok farklı meyve üretir. Bu meyveler, muazzam miktarda vitamin içerebilir. Bu, onları tıp dünyasında büyük bir etkiyle kullanılabilir hale getirir. Bazıları mide sorunları gibi küçük şeyler için kullanılırken, diğerlerinin kanser kontrol özelliklerine sahip olduğuna inanılmaktadır.
Bunların çoğu, modern alternatiflerin erişilebilir hale gelmesinden önceki günlerde gerçekleşmiştir.
Yiyecek ve İçecek
Son odak alanı beslenmedir. Gülleri düşündüğünüzde, yiyecek gibi şeyler genellikle akla gelmez, ancak neler başarabileceğinize şaşıracaksınız. Yukarıda bahsedilen gül kuşlarını hatırlıyor musunuz? Tüm o C vitamini, yiyecekler için de tıpkı ilaçlar için olduğu kadar iyidir.
Güllerin çay, çorba, reçel ve marmelat yapımında kullanılması alışılmadık bir durum değildir. Bazen, hatta benzersiz bir şurup yapmak için bile kullanılırlar.
Yukarıda da bahsedilen gül suyu, yiyecek ve içecek dünyasında kullanılmaktadır. Aroması benzersizdir ve birçok insanın ilgisini çeker. Orta Doğu, Güney Asya ve Pers mutfağı, çeşitli tatlılarda gül suyunu kullanmaktadır. Yapraklar ve çiçek tomurcuğu, mevcut çayları tatlandırmak veya kendi çaylarını yapmak için kullanılabilir.
Fransa, gül yapraklarını gül şurubu yapmak için kullanır; bu, yoğunlaştırılmış bir içecektir.
Özet
Güller, çok popüler ve çok güzel çiçeklerdir. Bu nedenlerle, her yerde görülmektedirler. Farklı etkinlikler için hediyeler olarak kullanılabildikleri gibi, başka kullanımlar için de harikadırlar.
Bu çiçeklerin güzelliği, onları mükemmel kesme çiçekler ve süs bitkileri yapar. Güller, parfüm üretimi için harika olan bir yağ üretir. Tıp ve mutfak alanları da güllerden faydalanmaktadır.
13.000'den fazla bilinen tür ile, bu çiçeklerin bu kadar faydalı olması sürpriz değil. Umarım, yeni bilginizi kullanmaya hazırsınızdır. Belki de gelecekte güller için kendi kullanımınızı bile yaratabilirsiniz.