Günebakan Türleri ve Özellikleri: Uzun, Cüce ve Renkli
Ayçiçekleri, yaz mevsiminde gerçek bir keyif kaynağıdır; güzel çiçekleriyle güneşi sadık bir şekilde taklit ederler. Güneşi seven ve etrafında dönen ilginç görünümü ve davranışları ile değil, aynı zamanda lezzetli ve besleyici tohumlarıyla da son derece popülerdirler. Şunlara daha yakından bakalım:
* Birkaç ayçiçeği hakkında bilgi
* Dev ayçiçekleri türleri
* Cüce ayçiçekleri nedir?
* Renkli ayçiçekleri
Ayçiçeği, Helianthus familyasının bir parçasıdır ve Yunanca adı “güneş” ve “çiçek” anlamına gelir. Kuzey Amerika'ya özgüdür, ancak güzelliği ve insanlara sağladığı birçok fayda nedeniyle dünya genelinde yetiştirilmektedir. Çiçek, Avrupa'ya 1500'lü yıllarda gelmiş ve tohumları için yaygın olarak kullanılmıştır.
Ayçiçeği, öncelikle çok lezzetli olan ve salatalar, ekmek, etler ve atıştırmalıklar gibi farklı yemeklerde kullanılan tohumları için yetiştirilir. Her ayçiçeği bitkisi yılda yaklaşık 1000 tohum üretebilir. Tohumlarından elde edilen ayçiçek yağı, yemek pişirmek için oldukça popülerdir. Ayçiçek tohumları, bitkinin meyvesidir ve diğer besin maddeleri arasında önemli bir protein kaynağıdır.
Dev Ayçiçekleri Türleri
Bu ayçiçeği çeşitleri oldukça yaygındır ve genellikle 12 feet yüksekliğe ulaşabilen boylarıyla etkileyici bir görünüm sergilerler. Bazı örnekler 16 feet'e kadar yükselebilir ve rekor, 30 feet'e kadar uzanan bir bitki ile kırılmıştır. Bu ayçiçeği türleri çok popülerdir ve çok hızlı büyürler. Ayrıca, tohumların ağırlığı altında sapların kırılmaması için büyüme sırasında destek gerektirirler. Dev ayçiçeği çeşitlerinden bazıları şunlardır:
*Dev Sungold, kabarık taç yaprakları ve sarı başları ile karakterizedir. Altı feet yüksekliğe kadar büyüyebilir ve fazla bakım gerektirmez. Güneşi seven ve nemli, humus açısından zengin topraklarda gelişen güzel bir görünümü vardır.
*Rus Mammoth, 12 feet'e kadar büyüyen dev bir ayçiçeğidir. Güneşi sever, verimli toprakta iyi büyür ve bitki filizlendikten sonra özel bir bakıma ihtiyaç duymaz. Orta yazdan son yaz dönemine kadar parlak sarı taç yaprakları ve turuncu-kahverengi çiçekleri vardır.
*Amerikan Dev Hibrit, ayçiçeklerinin en popüler çeşididir. Hızla büyür ve 10 ile 16 feet arasında yükselebilir. Saplar, taç yapraklarını desteklemek için özel olarak geliştirilmiş dayanıklıdır. Çiçeğin yüzeyi koyu kahverengidir, etrafındaki taç yaprakları ise parlak sarıdır. İlkbaharda bir veya iki hafta içinde filizlenir ve yazın çiçek açar.
*Gökdelen, 12-14 feet'e kadar büyür. Parlak sarı ve koyu turuncu ortalı çiçekleri vardır. Son don tarihinden yaklaşık dört hafta önce ekilen tohumlardan kolayca gelişir veya don tehlikesi geçtikten sonra.
Cüce Ayçiçekleri Nedir?
Bu ayçiçeği çeşitleri, dev ayçiçeği çeşitlerinin minyatürleridir ve bahçelerde veya saksılarda harika görünürler. Diğer dev ayçiçeği çeşitleriyle aynı tür bakıma ihtiyaç duyarlar. Tek fark, sapların artık desteklenmesine gerek olmamasıdır. İşte bazı cüce ayçiçekleri örnekleri:
*Elf ayçiçekleri, yaygın ayçiçeklerinin minyatür versiyonudur. Sadece 14 inç kadar büyürler. Bu ayçiçekleri saksılarda veya çiçek yataklarında yetiştirilir. Ayrıca, vazolara veya çiçek aranjmanlarına kesilmiş çiçekler olarak da güzel görünürler.
*Teddy bear ayçiçeği, çift çiçeklere sahiptir ve yalnızca 16 ile 24 inç arasında yüksekliklere ulaşır. Tohumlarının yanı sıra, bu çiçeğin yaprakları da yenilebilir; salatalara karıştırılarak güzel bir turuncu renk verebilir veya özel pasta süslemesi olarak kullanılabilir.
*Firecracker, cüce veya yarı cüce ayçiçeği çeşididir ve saksılarda mükemmeldir. Çiçekleri turuncu-altın rengindedir ve çikolata kahverengi merkezlere sahiptir.
*Little Becka, diğer çeşitlerden çok daha kısadır ve en güzel çiçeklerden birine sahiptir. Çiçeklerinin kırmızı-kahverengi yüzleri vardır. Taç yaprakları ortada koyu turuncu bir tonla başlayıp, ortada kırmızıya döner ve uçlara doğru tekrar turuncuya döner. Sapında polensiz birkaç çiçek bulunur.
*Cüce inanılmaz, çiçeklerinin boyutunun yaygın olanlarla aynı olmasına rağmen, saplarının kısa olmasıyla etkileyici bir görünüm sergiler. Daha fazla bakım ile hem dışarıda hem de içeride yetiştirilebilirler. Tohumlar yılın herhangi bir zamanında ekilebilir ve sulama konusunda dikkatli olunmalıdır.
Bu ayçiçeği çeşitleri yaklaşık 5 feet yüksekliğe kadar büyür. Taç yaprakları, yaygın ayçiçeğinkilerden daha ince olup, çiçeklere bir papatya görünümü verir. Bu türler, beklenmedik renkleriyle öne çıkar; örneğin, İtalyan Beyaz türü için koyu çikolata yüzlü krem rengi taç yaprakları veya Moulin Rouge türü için koyu kırmızı. İşte bu muhteşem renkli ayçiçeklerinden bazıları:
*Earthwalker, 9 feet'e kadar kolayca büyüyebilir ve çiçekleri, çocuklar tarafından çok sevilen çok sayıda renge sahip taç yaprakları ve papatya görünümü ile dikkat çeker.
*Strawberry blonde, taç yapraklarının dış kenarının rengindeki etkileyiciliği ile dikkat çeker; bu renk, yumuşak kremden başlayıp pembe ve kırmızı arasında bir yere kadar solmaktadır.
*Sunrich Lime, sarı-limon taç yaprakları ve daha koyu diskleri olan polensiz bir çiçektir ve 6 ile 9 feet yüksekliğe kadar büyüyebilir.
*Chianti, taç yapraklarının rengi nedeniyle özel bir çiçektir; koyu, derin, yoğun pigmentli kırmızı. Dallı sapları ve birçok çiçek salkımı vardır. 6 ile 9 feet yüksekliğe kadar büyüyebilir ve polensizdir.
Genel olarak, ayçiçeği, göründüğünden daha fazlasını sunar. Güzel bir çeşitlilikte gelirler ve bakımı oldukça kolay çiçekler ve bitkilerdir. Bahçenizde dikkat çekici bir görünüm oluşturabilir, besleyici tohumlar ve yağ sağlayabilirler ve cüce çeşitleri evinizi süsleyebilir.
