
Dünyada 200.000'den fazla çiçek türü bulunmaktadır ve her birinin kendine özgü özellikleri vardır. Her çiçek, öncelikle şekli ve rengi, parfümü, boyutları veya bu özelliklerin bir kombinasyonu ile etkileyici bir izlenim bırakır.
Çoğu çiçeğin, özellikle kesilmiş olanların, çok kısa bir çiçeklenme süresine sahip olduğunu biliyoruz. Bu nedenle, onların güzelliklerini daha da çok takdir ediyoruz; ayrıca bazı çiçekler, kesinlikle değerlerini artıran etkileyici besin değerleri ve tıbbi kullanımlara sahiptir.
Kapsayıcı olmadan, tarihin başlangıcından günümüze kadar en çok sevilen çiçeklerin kısa bir listesini sunuyoruz:
* Gül – aşkın sembolü
* Ayçiçeği – mutfaktaki rolü ve güzel dekorasyon
* Değerli lale
* Krisantem
* cennet kuşu
* Tutku çiçeği
Gül – Aşkın Sembolü
Antik çağlardan beri bilinen ve takdir edilen gül, güzelliği ve kendine özgü parfümü ile sevilir; bu parfümden en güçlü ve etkileyici parfüm esansları yapılır. Orta Çağ döneminde, dini festivallerde kullanılan çelenklerin ana bileşeni olarak kabul edilmiştir.
Gül suyu ve bu çiçeğin kurutulmuş yapraklarından yapılan potpourri, birkaç yüzyıl sonra kıyafetleri ve odaları ferahlatmak için kullanılmıştır. Dahası, gül günümüzde her bahçede en popüler çiçeklerden biridir ve geniş bir çeşit ve renkte gelir. Genellikle tüm yaz boyunca, sonbaharın sonlarına kadar açar. Ayrıca, aşkın sembolü olup romantik ilişkilerde partnerlere hediye edilen en popüler çiçeklerden biridir.
Ayçiçeği – Mutfaktaki Rolü ve Güzel Dekorasyon
Ayçiçeği, en popüler bahçe çiçeklerinden biridir ve son derece dayanıklıdır. Limon sarısından parlak bronza kadar renk yelpazesi ile taç yaprakları vardır. Ayçiçeği, herhangi bir çiçek düzenlemesinde gerçekten muhteşem bir varlıktır. Güzelliğinin ötesinde, ayçiçeği tohumları gastronomik açıdan olağanüstüdür.
Bir merak olarak, ayçiçeği, matematik ve doğa arasındaki bağlantının neredeyse mükemmel bir örneğidir. Bu çiçeğin tohumları, Fibonacci dizisine dayalı mükemmel bir spiral içinde yerleştirilmiştir. Fibonacci dizisi, her sayının, dizideki önceki iki sayının toplamından elde edildiği bir sayı dizisini ifade eder.
Antik İnka İmparatorluğu'nda, ayçiçeği, Güneş Tanrısı'nın temsilcisiydi. Viktorya döneminde, ayçiçeği en sofistike tatlardan birini temsil ettiği düşünülüyordu.
Değerli Lale
Türkçe “tulbend” kelimesinden gelen lale, Pers kökenlidir. 16. yüzyılda Batı Avrupa'sında ortaya çıkmıştır. Hemen olağanüstü bir popülarite kazanmış ve iyi zevkin bir standardı olarak kabul edilmiştir. O dönemde lale soğanları çok pahalıydı ve bazı insanlar onları satın almak için bir servet harcıyordu. Hollanda, özellikle laleleri yetiştirmesiyle ünlüdür.
Aşırı meraklı bir gemi kaptanı, bir tüccarın yükünde soğanlara benzeyen bazı soğanlar keşfetti. Bu keşif, onu birkaç ay hapse mahkum etti; çünkü bu soğanın son derece nadir ve pahalı olduğunu bilmeden birini yemeye heveslenmişti.
Lale, çok canlı renklere sahip olup, günümüzde her bahçede veya çiçek buketinde hoş bir varlıktır. Bahar çiçekleri arasında büyür, güneşi sever ve zengin topraklarda yetişir. Bahar çiçekleri ve laleleri içeren bir buketsiz Paskalya tatili düşünülemez.
Krisantem
Krisantem, Çin'de yüksek bir değere sahip olan bir çiçektir ve 2500 yıldan fazla bir süredir yetiştirilmektedir. Japonya'da ise, krisantem İmparator'un sembolüdür. Bu çiçek, 17. yüzyılda Avrupa kıtasına getirilmiş ve aristokrasi tarafından çok takdir edilmiştir.
Krisantem, adını Yunan kelimeleri chrysos (altın) ve anthos (çiçek) kelimelerinden alır ve bir sonbahar çiçeğidir. Sonbahar çiçekleri arasında krisantemlerin yer almadığı bir yarışma veya festival yoktur.
Krisantem, tek veya çift taç yapraklarına sahip olabilir, pompon şeklinde, yuvarlak ve kalın veya uzun ve ince yaprakları olan, uçları hafifçe kıvrılmış örümcek şeklinde taç yaprakları olabilir. Krisantemlerin renkleri beyaz, sarı, pembe, kırmızı, mor, mavi veya hatta yeşil arasında değişir. Sonbaharda bir buket krisantem birçok durumda yüksek bir takdir görmektedir.
Cennet Kuşu
Cennet kuşu, egzotik bir kuşun tepesi gibi benzeyen eşsiz bir görünüme sahiptir. Bitki, 4 inçten fazla yüksekliğe ulaşabilir ve son derece dayanıklıdır. Bu, onu çiçek ticaretinde özellikle değerli kılar. Soğuktan ve doğrudan güneş ışığından korunmalıdır.
Gri-yeşil tonlarında oval yaprakları ve parlak turuncu ve mavi taç yaprakları vardır. Cennet kuşu, bahçenize özel bir not katan egzotik bir bitkidir ve aynı zamanda iç mekan bitkisi olarak da çok uygundur.
Tutku Çiçeği
Bu çiçek, Güney Amerika'ya özgüdür ve İspanyol misyonerler tarafından Avrupa'ya getirilmiştir. Çiçek, infloresansının özel yapısı nedeniyle “tutku çiçeği” olarak adlandırılmıştır; bu yapı, İsa'nın yeryüzündeki son günleri ve çarmıha gerilişini çağrıştırmaktadır.
Bu bitkinin çiçekleri, yalnızca bir gün süren son derece kısa bir ömre sahiptir. Asılı bir bitkidir ve tüm iyi drene edilmiş toprak türlerine uyum sağlar. Beyaz-gri taç yaprağı, ince, çok renkli filamentlerden oluşan bir taç ile desteklenir ve meyvesi yenilebilir. Son olarak, egzotik bir bitki olmasına rağmen, tutku çiçeği düşük sıcaklıklara karşı oldukça dayanıklıdır.
İnsanlığın başlangıcından beri, çiçekler, güzellikleri ve kokuları ile hayranlık uyandırmıştır. Güzellikleri için, ritüel araçlar olarak veya kelimelerin yetersiz kaldığı durumlarda duyguları iletmek için kullanılmıştır. Bazıları ayrıca şifalı özelliklere sahip veya lezzetli besinler içermektedir.