
Papatya çiçeği, hoş kokusu ve şifalı özellikleri sayesinde en popüler ve bilinen çiçeklerden biridir. Kesinlikle, papatya çayını duymuşsunuzdur, değil mi? Bu çay, aslında kurutulmuş papatya çiçeğinden yapılmaktadır! Bu çiçek, Afrika'nın kuzey kesimlerine, Avrupa'ya ve bazı Asya bölgelerine özgüdür, ancak kesinlikle diğer bölgelerde de yetiştirebilirsiniz. Bu çiçekler oldukça hoş kokuludur ve bahçeniz için mükemmel bir seçenek oluşturur. İşte öğrenebileceğiniz bazı bilgiler:

- Papatyanın tarihi
- Papatya çeşitleri
- Papatya yetiştirme
- Zararlılar ve hastalıklar
Papatyanın Tarihi
Papatya, antik çağlardan beri yetiştirilmektedir ve hatta Yunanlılar, Romalılar ve Antik Mısırlılar bu bitkiyi iltihap, ağrı, kas spazmları, uykusuzluk ve adet düzensizlikleri gibi şeyler için kullanmışlardır.
Bugün, biz de çiçeği benzer şekilde kullanıyoruz; ezilmiş yaprakları ve çiçekleri çayda kullanarak bizi sakinleştirmek, ağrıyı hafifletmek ve daha fazlası için.
Papatya Çeşitleri
İki ana papatya türü vardır: Alman (matricaria recutita) ve Roma (chamaemelum nobile).
Alman Papatyası
Alman papatyası, 4 ila 9. bölgelerde iyi büyüyebilen yıllık bir bitkidir. Bu, genellikle uçucu yağlar elde etmek ve çayda kullanmak için yetiştirilen uzun bir bitkidir. Yaklaşık 60 cm yüksekliğe ulaşır ve kendi kendine tohumlanır, bu da onu çok yıllık bir bitki gibi davranmasını sağlar. Alman papatyası çiçeği, çoğu toprak türünde yetişebilir, ancak güneş ve uygun sıcaklık gerektirir. Kökleri kısadır, bu nedenle bu çiçekler büyümenin ilk aşamalarında fazla suya duyarlıdır. Kendini kurduktan sonra, kuru koşullara toleranslıdır, ancak haftada yaklaşık bir inç yağmur almayı sever.
Roma Papatyası
Alman çeşidine akraba olan Roma papatyası, yere yakın büyüyen bir çok yıllık bir bitkidir. Kolayca yayılır; o kadar kolay ki, kontrol altında tutmazsanız bahçenizi hızla ele geçirebilir. Ancak, güzel ve hoş kokulu bir zemin örtüsü arıyorsanız, bu sizin için mükemmel olabilir. Yaprakları ve çiçekleri çayda kullanılabilir, ancak bu çeşit genellikle zemin örtüsü olarak yetiştirilir. Bir saksıda yetiştirilebilir veya sebze bahçelerindeki yabani otların büyümesini azaltmak için kullanılabilir. Roma çeşidi, Alman çeşidi kadar çok çiçek üretmez, ancak daha dayanıklıdır.
Papatya Yetiştirme
Her iki papatya türü benzer yetiştirme gereksinimlerine sahiptir. Tam güneşi severler, ancak biraz gölgeye de tolerans gösterebilirler. 100 derece F'nin üzerindeki sıcaklıklardan hoşlanmazlar ve bahçedeki diğer bitkilerle güzel bir uyum sağlarlar. Bu iki çeşidi de saksılarda yetiştirebilirsiniz, ancak Alman papatyasını desteklemeniz gerekebilir, çünkü oldukça uzundur.
Papatyayı nereye ekerken, iyi drene olan toprakta yapmalısınız ve düzenli olarak sulamalısınız. Papatya oldukça hoş kokulu olduğundan, bahçenizi birçok türden böcekten doğal bir şekilde arındırır ve bu da bahçenizdeki diğer bitkilere yardımcı olur.
Papatyayı tohumlardan doğrudan toprağa ekebilirsiniz, ancak çoğu insan kurulmuş bitkileri nakletmekte daha başarılıdır. Eğer papatyanızı tohumdan yetiştirecekseniz, güvenilir bir kaynaktan geldiğinden emin olmalısınız.
Tohumları, son normal don tarihinden yaklaşık altı ila sekiz hafta önce iç mekanlarda başlatın. Tohumların sıcaklık ve ışık almasını sağlamalısınız; yapmanız gereken tek şey, onları ticari bir tohum başlatma toprağının üzerine yerleştirmektir.
Çoğu tohumda olduğu gibi, her hücreye birkaç tane ekmelisiniz ve fideler 2-5 cm büyüdüğünde, zayıf olanları kesmelisiniz, böylece sadece en güçlü olanlar bahçenize ekilmiş olur.
Bu fideler güzel, güneşli bir pencere kenarını sever, ancak büyüme ışıkları altında da yetişebilirler. Ancak, iç mekanlarda günde yaklaşık 16 saat ışık aldıklarından emin olun; geceyi simüle etmek için ışıkları günde yaklaşık 8 saat kapatmalısınız. Işık seçerken, doğal olan en iyisidir, ancak bunu yapamıyorsanız, floresan ışık kullanmalısınız. Ayrıca, fideleri her birkaç günde bir döndürmelisiniz, böylece düz bir şekilde büyürler, ışık kaynağına doğru değil.
Papatya fideleriniz yaklaşık üç aylık olduğunda, bir kez gübrelemelisiniz. Bu, yapmanız gereken tek şeydir çünkü bu bitkiler gerçekten kendi başlarına iyi gider ve neredeyse dikkatsiz bahçıvanla yaşarken bile gelişiyor gibi görünürler.
Papatyayı bahçenize naklettiğinizde, çok fazla şey yapmanıza gerek kalmayacak. Baharın sonunda çiçeklere küçük bir gübre takviyesi verebilir ve büyüme sezonu boyunca bitkilere ara sıra besin verebilirsiniz. Eğer gübre kullanacaksanız, azot açısından zengin bir gübre seçin. Papatyanın çiçeği zayıf bir kök sistemine sahip olduğundan, bu bitki fosfor açısından zengin bir gübreden fazla fayda sağlamaz.
Zararlılar ve Hastalıklar
Papatya çiçeği oldukça dayanıklıdır, ancak zararlıları çekebilir ve hastalık geliştirebilir. Ayrıca, bazı insanlar için alerji kaynağı olabilir, özellikle de ragweed alerjiniz varsa veya krizantemlere alerjiniz varsa.
Aphid, unlu bit ve thrips, papatya çiçeklerinize ulaşabilir ve en yaygın hastalık, unlu mantar hastalığıdır. Ancak, bu sadece hava sıcak ve nemli olduğunda birkaç gün boyunca bir endişe kaynağıdır.
Papatya Çayı
Son olarak, papatya çayı. Çiçekleriniz solmaya başladığında, onları budayıp tamamen kurumasını sağlayabilirsiniz; bu yaklaşık bir hafta sürer. Beklemek istemiyorsanız, çay için taze papatya çiçekleri de kullanabilirsiniz, ancak doğru lezzeti elde etmek için çok daha fazlasına ihtiyacınız olacaktır.
Çay yapmak için, kurutulmuş (veya taze) çiçekleri alın ve yaklaşık 2 yemek kaşığı kurutulmuş çiçek (4 yemek kaşığı taze) ölçün ve 8 oz sıcak suda yaklaşık beş dakika demlemeye bırakın. Kurutulmuş çiçekleri süzün ve ardından sıcak, lezzetli ve sakinleştirici bir papatya çayı keyfini çıkarabilirsiniz.