
Soğan, pırasa, frenk soğanı ve sarımsak, allium adı verilen bir cinsin parçasıdır. Renkleri kırmızıdan sarıya ve soluk beyaza kadar değişir ve tatları çeşitlerine bağlı olarak hafif tatlı veya keskin olabilir. Soğan soğanları doğrudan güneş ışığında gelişir ve iki gruba ayrılır: kısa günlerde en iyi soğanları üreten çeşitler, uzun günlerdeki çeşitlere göre tat açısından daha zayıftır. Uzun günlerde elde edilen çeşitler ise çok güçlü bir tada sahiptir ve daha uzun süre ve daha iyi kalitede saklanabilir.
Allium'lar, sarımsak, frenk soğanı, arpacık soğanı veya soğan ile aynı genetik alandan gelir. Dekorasyon amacıyla yetiştirenler, bahçıvanlar gibi, allium eklemenin sergiledikleri çiçeklerin hoş olmayan bir salata benzeri kokuya neden olup olmayacağını merak eder, ancak endişelenmenize gerek yok. Bu çiçeklerin kokusu neredeyse yoktur ve eğer varsa, fark edilmez. Kokusunu alabilmek için yaprakları ezmek veya hatta kesmek gerekir.
Bu pek de kokulu olmayan maceraya katılın ve bu harika bitkiyi keşfedin, ayrıca soğan çiçeğinin bahçenizde, ister iç mekan ister dış mekan olsun, neden mutlaka bulunması gerektiğine dair birkaç sebep gösterelim. Aşağıdaki konuları ele alıyoruz:
* Soğan çiçeğinin kökenleri ve kısa bir tarihi
* Soğan çiçeği çeşitleri
* Soğan çiçeğini nasıl dikebilir ve yetiştirebilirsiniz
Soğan Çiçeğinin Kökenleri ve Kısa Tarihi
Arpacık soğanı, sarımsak ve soğan, teorik olarak sebze bahçenizde bulunması gereken allium ailesinin bir parçasıdır. Bu bitkiler, bahçelerimizde 5,000 yıldan fazla bir süredir yetiştirilmektedir ve tıp, gıda, para ve hatta afrodizyak olarak kullanılmıştır.
Allium çiçekleri son derece güzeldir ve karmaşık desenlere sahiptir, hem yaprakları hem de çiçekleri sağlam bir yapıya sahiptir. Soğanları kolayca yetiştirilebilir ve çok zengin ve geniş bir renk ve yükseklik yelpazesine sahiptir. Çiçek açma zamanı ve çiçeğin şekli bitkiden bitkiye farklılık gösterir.
Bu harika bitkilerin kesilmiş çiçekleri, kurutulmuş buketlerde veya taze buketlerde yer alabilir, diğer çiçeklerle harmanlanarak muhteşem bir renk paleti oluşturur.
Yetiştirmeye başlandığından beri, soğan çiçeği dünya çapında tanınmaya başladı. Bugün, 700'den fazla allium türü bulabilirsiniz; bunların hepsi şekil, renk ve boyut açısından farklıdır.
Bu bitki, 19. yüzyılda popülerlik kazanmaya başladı ve bitki severlerin Rusya'da ilgisini çekmeye başladı. Rus botanikçiler, Orta Asya'dan getirilen muhteşem allium'ları toplamaya ve yetiştirmeye başladılar. Soğan çiçekleri ve diğer allium bitkilerini St. Petersburg'daki İmparatorluk Botanik Bahçesi'nde yetiştirmeye başladılar. Çok geçmeden, İngilizler bu yeni ve harika bahçe bitkisinin potansiyelini gördüler ve kullanmaya başladılar.
Soğan Çiçeği Çeşitleri
Yukarıda belirtildiği gibi, dünya genelinde 700'den fazla allium türü bulunmaktadır. Yukarıda sunulanlar, daha popüler olanlardan bazılarıdır ve en çok sevdiklerimizdir. İşte birkaç tane daha:
* Mor his, ya da “süs soğanı”, 2 ila 4 inç çapında, güçlü mor bir küreye sahiptir ve bu dönemin geç tuliplerinden sonra Haziran'ın başlarında açar. Bu soğan çiçeğinin sapları oldukça sağlamdır ve 24 inç ile 30 inç arasında yüksekliklere ulaşarak çiçeklerin etraflarındaki diğer bitkilerin üzerinde süzüldüğü izlenimini verir.
* Ozawa allium, allium thunbergii ozawa olarak da bilinir, düzenli ve kümelenen bir bitkidir, 18 inç ile 20 inç arasında büyür. Çiçek açma konusunda tembel olanlardan biridir; Eylül sonu veya Ekim başında açar. Son çiçek açan perenniallerden biridir, ancak bu, arıların onları sevmesini engellemez. Pembe çiçekleri, gaillardia veya coreopsis gibi diğer uzun çiçeklerle çok iyi uyum sağlar.
* Globemaster, en uzun ama aynı zamanda en mimari olanıdır. Çiçek açma zamanı Haziran ortalarındadır. Birkaç tane mor renkte bulundurmak gerçekten dikkat çekebilir. Mor olanları seçerseniz, beyaz veya pembe şakayıkların etrafında harika görünürler. Bu soğan çiçeği boyutundan dolayı “Gladyatör” olarak da adlandırılır.
* Korkuluk allium, çok tahammüllü bir soğan çiçeğidir, kuru toprakta yetiştirmekle fazla uğraşmanıza gerek yoktur. Mavi ve yeşil yapraklar birbirinin etrafında kıvrılır ve gevşek bir korkuluk gibi görünür, bu nedenle adı buradan gelir. Çiçek açma zamanı yazın sonlarındadır .
* Schubert allium, belki de en dramatik olanıdır, sadece 8 inç boyundadır. Şemsiye çiçekleri sadece bir ayak genişliğindedir ve patlayan bir pembe havai fişek gösterisi gibi görünür. Ziyaretçilerinizin bahçeniz hakkında yorum yapmasını garanti eder! Bu allium'un bir diğer özelliği ise, çiçek açma döneminden sonra bir aydan fazla ilginç görünen tohumlarıdır.
Soğan Çiçeğini Nasıl Dikebilir ve Yetiştirebilirsiniz
Artık size soğan çiçeğini evinizin konforunda nasıl yetiştireceğinizi öğretme zamanı. İster dış mekanda bir yatakta ister evinizin içinde bir saksıda veya varilde yetiştirmeyi seçin, endişelenmeyin çünkü yetiştirmesi çok kolaydır ve harika bir dekoratif parça olarak hizmet eder.
Dış mekanda bir yatak için, drainajı iyi olan bir yer seçmeniz gerekir. Soğan çiçeklerini yetiştirirken yer çok önemlidir çünkü bol güneş ışığına ihtiyaç duyarlar. En iyi saplar parlak güneş ışığında yetiştirilir. Soğanları dikeceğiniz delikler 4 ila 8 inç derinliğinde ve birbirinden 6-8 inç aralıkla olmalıdır; bu, hangi tür soğan çiçeği yetiştirdiğinize bağlıdır.
İç mekan yetiştirme için, saksılar veya variller gibi, kurallar aynıdır. Güneş ışığının doğrudan vurduğu, iyi drene olan ve kaliteli toprakların olduğu bir yer seçin.