Vanilya Çiçeği: Yatırım Gerektirir ama Değdiğine Emin Olun
Çiçekler harika bir yaratılıştır. Hayatımıza neşe, sıcaklık, ve aşk katarlar. Şehirde, çiftliklerde, evlerde, sokaklarda ve etkinliklerde her yerde bulunurlar. Nefes kesen birçok çiçek çeşidi vardır.
Çiçekler arasında, orkide 25.000'den fazla tür ve 100.000'den fazla çeşidi ile çiçekli bitkilerin en büyük ailesini temsil eder. Bunlardan bazıları kolayca yetişirken, diğerleri vanilya gibi özel bakım gerektiren, şaşırtıcı derecede güzel ve ilginç çiçeklerdir. Bu çiçekler harika bir kokuya sahiptir ve özellikle mutfak amaçları için birçok kullanım alanı vardır. Tüm bunlar onları çok popüler ve aranan çiçekler haline getirir.
Bu makalede, aşağıdaki noktaları geliştireceğiz:
* Vanilya Çiçeği Hakkında Genel Bilgiler
* Vanilya Orkidesinin Özellikleri
* Vanilya Çiçeği Ev Ortamında Yetişebilir mi?
* Vanilya Çiçeği Gübreleme
* Vanilyanın Faydaları.
Vanilya Çiçeği Hakkında Genel Bilgiler
Vanilya, Orta Amerika'ya özgü, 15 m'ye kadar uzayabilen bir sarmaşık bitkisidir ve 10 ila 12 yıl yaşayabilir. Odunsu bir gövdesi, adventif kökleri, oval yaprakları ve yeşilimsi çiçekleri vardır. Monokotil sınıfına, Liliidae alt sınıfına, orkide order'ına ve Vanilla cinsine aittir.
Vanilla cinsinde yaklaşık 110 tür bulunmaktadır, ancak bunlardan yalnızca ikisi ticari amaçlarla yetiştirilmektedir. Bunlar Vanilla Planifolia ve Vanilla Tahitensis'tir.
Çiçekler sekiz veya 10'lu gruplar halinde toplanır ve yaprakların koltuklarında küçük demetler oluşturur. Sadece bir gün boyunca açarlar ve nadiren birden fazla çiçek aynı anda olgunlaşır. Beyaz, yeşilimsi veya soluk sarı olan bu çiçekler, klasik bir orkide çiçeği yapısına sahip olmalarına rağmen, düzenli bir görünüme sahiptirler.
Vanilya Orkidesinin Özellikleri
Vanilya orkidesi, aynı zamanda Vanilla Planifolia olarak da bilinir, Meksika'nın nemli tropiklerine özgüdür. Çoğu orkide gibi, epifitik bir bitkidir: genellikle bir ağaca bağlı olan etli hava köklerini kullanarak bitki desteğine tutunur. Bitki, 20 metreye kadar ulaşabilen esnek ve az dallı bir sarmaşık üretir. Yaprakları oval, kalın ve parlaktır. Çiçeklenme, doğal bir ortamda kuru mevsimde gerçekleşir. Ancak, bir serada veya kapalı alanda, orkide bahar ve yaz arasında çiçek açabilir. Çiçeklenme üç ay sürer. Sarmaşık boyunca hafif kokulu soluk yeşil ve sarı çiçekler bulabilirsiniz.
Vanilya Çiçeği Ev Ortamında Yetişebilir mi?
Bir vanilya çiçeğini kapalı alanda yetiştirmek mümkündür; ancak bu güzel çiçek oldukça talepkardır. Doğrudan güneş ışığı olmadan bol ışık, sıcaklık ve yeterli nem gerektirir. Karanlık kışlar genellikle çiçeklenmesini tehlikeye atar, ancak en azından variegated yapraklı çeşidini ekerken yapraklarından faydalanabilirsiniz.
Şansınızı artırmak için, bir pencerenin hemen arkasında çok aydınlık bir yer ayırın veya daha iyisi, kışın ısıtmalı bir veranda. Nemli kalması için çok iyi drene olan bir alt zemin ekleyin ve yaprakları düzenli olarak sisleyin. Sarmaşığın bir direğe tutunmasına izin verin. Sabırlı olmalısınız çünkü bu orkide yalnızca sarmaşık 4 ila 5 metre uzunluğa ulaştığında çiçek açar ve genel süreç oldukça uzun ve talepkardır.
Vanilya Çiçeği Gübreleme
Doğru ortamı sağladıktan sonra, bitkiyi seçtiğiniz direğin yanına yerleştirmeli ve gövdesini bağlayarak yönlendirmelisiniz. Birkaç ay sonra, kendi başına tırmanabilir ve ardından hava kökleri üretebilir, bu kökler doğal olarak toprağa yeniden eklenebilir ve daha yükseğe tırmanmak için desteğe tutunabilir.
Gübrelemesi, dış bir aracının müdahalesi olmadan gerçekleşemez. Doğal olarak, kendi bölgesinde yerel arılar tarafından gerçekleştirilir. Orijinal ortamından uzakta, gübreleme manuel olarak yapılmalıdır.
Gübrelemeden sonra, pedunkül olarak görev yapan ovaryum, 12 ila 25 santimetre uzunluğunda sarkan bir kapsül haline gelir. Bu yeşil ve henüz kokusuz kapsüller, zaten binlerce küçük tohum içerir. Olgun meyveler patlayarak serbest bırakılır. Ancak, lezzetlerini geliştirmek için, kapsüller olgunlaşmadan önce yeşilken hasat edilmeli ve çok özel bir işleme tabi tutulmalıdır.
Vanilyanın Faydaları
Vanilyanın faydaları sayısızdır ve günümüzde hala çok az bilinmektedir. Vanilya, sindirimi kolaylaştırdığı ve teşvik ettiği için bağırsak sağlığı üzerinde olumlu etki yapar. Ayrıca, libidoyu artırabilen mükemmel bir afrodizyak olabilir. Sinir sistemimiz için de harikadır. Gerçekten de, vanilya stres seviyemizi azaltmamıza ve fiziksel ve zihinsel yorgunluğumuzu hafifletmemize yardımcı olabilirken, hafızamızı ve konsantrasyonumuzu da artırır. Biraz moral bozukluğunuz varsa, vanilya tüketmek sizi sakinleştirebilir.
Ayrıca, doğal olarak tatlı ve düşük enerjili olduğundan, ekstra kiloları kaybetmenize yardımcı olmak için mükemmel bir zayıflama dostu olabilir.
Yoğurtlarınızda veya keklerinizde, genellikle koyduğunuz şekerin bir kısmını kolayca değiştirebilirken, onları nazikçe lezzetlendirebilir. Kozmetikte, vanilya, cilt hücrelerinin yaşlanmasına karşı etkili bir şekilde mücadele eden polifenoller açısından zengin olduğu için yenileyici özellikleri ile de tanınır.
Vanilya çiçekleri boyut ve şekil açısından çeşitlilik gösterir. Birçoğu tropik ormanlarda yetişir ve güzel yeşilimsi renkte zarif çiçekler üretir.
Vanilya, Orta Amerika'ya özgü dev bir sarmaşıktır ve burada Totonaco Yerlileri tarafından yetiştirilmiştir. Yetiştirmesi zor ve çiçek açması zaman almasına rağmen, faydaları için her dakikaya değerdir. Harika bir tatları vardır, özellikle lezzetli tariflere eklendiğinde. Vanilya orkide, saygı ve alçakgönüllülüğü, masumiyet ve saflığı, zarafet ve güzelliği temsil eder. Sağlığımız üzerinde iyi bir uyarıcı etkisi vardır. En önemlisi, kokusu olağanüstüdür.
Bu nedenle, evinizde yetiştirmek veya yerinizi neşelendirmek ve yüzünüzde bir gülümseme oluşturmak için mükemmel bir çiçektir.
